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飞机餐:万米高空上的美味探险

准备好开启一场别具一格的味觉盛宴吧!作为一名经常翱翔于蓝天的旅行者,我来揭秘飞机餐的幕后故事,让你了解它背后的美味秘密。
飞机餐:万米高空上的美味探险

飞机餐的诞生

飞机餐最早出现在20世纪30年代,当时航空公司希望为乘客提供在空中享用的餐饮服务。起初,飞机餐非常简陋,通常只有三明治或冷盘。随着航空技术的发展,飞机餐也逐渐变得更加精致。

谁来制作飞机餐

飞机餐并不是在飞机上制作的。它们通常由专门的餐饮公司制作,然后运送到机场。在登机前,航空公司工作人员会将飞机餐装入保鲜箱,在飞机起飞后加热供应。

飞机餐的特色

飞机餐通常具有以下特点:

  • 低钠低脂:由于高空环境会影响味觉,因此飞机餐通常会降低钠和脂肪含量。
  • 耐保存:飞机餐需要在常温下保存数小时,因此它们通常采用冷藏或真空包装。
  • 易于食用:飞机餐通常都是手指食物或小份餐点,方便乘客在狭窄的空间里食用。
  • 飞机餐的类型

    不同航空公司的飞机餐种类各异,但通常可以分为以下几类:

  • 标准餐:包含主菜、米饭或面条、蔬菜和面包。
  • 特殊餐:包括素食、低过敏原、清真等特殊需求的餐点。
  • 儿童餐:专为儿童设计的餐点,通常包含简化版的标准餐或零食。
  • 飞机餐的小秘密

  • 味道淡一些:高空环境会降低味觉灵敏度,因此飞机餐通常会比地面上的菜肴口味更淡。
  • 塑料餐具:出于安全和重量考虑,飞机餐通常使用一次性塑料餐具。
  • 抗震设计:飞机餐盒都是经过精心设计的,可以承受湍流的影响。
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