开封特产：大宋美食，舌尖上的盛宴
1. 宋代御膳：北宋时期的宫廷菜肴，汇集了当时最顶尖的烹饪技术和食材。
2. 开封灌汤包：皮薄馅美，汤汁鲜香，一口咬下去肉汁四溢，令人回味无穷。
3. 菊花心：一种用猪肉馅制成的点心，因其形状酷似菊花而得名。入口酥脆，老少皆宜。
4. 羊肉烩面：开封的招牌美食之一，羊汤鲜美浓郁，面条劲道爽滑，再搭配上香菜、蒜苗等配料，让人欲罢不能。
5. 鲤鱼焙面：将鲤鱼肉切成薄片，裹上面糊油炸，再配以汤汁和面条一起食用。鱼肉鲜嫩，面条筋道，汤汁酸甜开胃。
6. 黄焖鱼：选用新鲜的鲤鱼，配以酱油、醋、糖等调料，经过长时间的焖煮而成。鱼肉软烂，酱汁浓郁，是下饭佳品。
7. 油茶：开封的传统早餐之一，用炒米粉、花生、芝麻等食材制成，加入开水冲泡而成。香浓滑腻，回味悠长。
8. 桶子鸡：将鸡肉放入特制的木桶中，加入多种香料和调料，经过长时间的蒸煮而成。鸡肉软烂入味，香气四溢。
9. 祥符蒸饺：饺子的馅料选用猪肉、虾皮、鸡蛋等食材，皮薄馅足，味道鲜美。
10. 道口烧鸡：选用开封道口镇出产的鸡肉，经过腌制、风干、油炸等工序制成。鸡肉色泽红润，肉质鲜嫩，是馈赠亲友的佳品。
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