汉堡包的单词:从起源到演变
起源:来自德国的“Hamburg steak”
汉堡包的起源可以追溯到 19 世纪的德国。那时,汉堡市以其美味的牛排而闻名,这种牛排制作精良,剁碎并用洋葱、鸡蛋和面包屑混合。这些牛排被称为“Hamburg steaks”。
移民美国的“Hamburger steak”
19 世纪末,许多德国移民来到美国,他们带来了自己的烹饪传统,包括“Hamburg steak”。随着时间的推移,这种牛排在美国越来越流行,但它的名字经历了微妙的变化,从“Hamburg steak”演变成了“Hamburger”。
“Hamburger”的简化
随着汉堡包的普及,人们开始用更简单的“Hamburger”来称呼它。这个词更容易发音,也更有美国特色。
“Hamburger”与面包的结合
在 20 世纪初,面包师们开始在汉堡肉饼周围放上面包,这样既方便食用,又增加了口感。这种组合很快就受到了欢迎,并成为我们今天所知的汉堡包。
“Hamburg”的演变成“Burger”
随着时间的推移,汉堡包的名称中“Hamburg”一词逐渐演变成“Burger”。“Burger”更简洁、更通用,广泛用于各种肉饼三明治中,包括牛肉、鸡肉、猪肉和素食汉堡。
“Hamburger”的其他用法
除了作为食物,“Hamburger”这个词还衍生出了其他用法,例如:
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