牛乳钙片的秘密大揭秘：补钙妙方还是智商税？
什么是牛乳钙片？
牛乳钙片，顾名思义，就是从牛奶中提取出来的钙。别看它名字简单，生产过程可是大有讲究。牛奶经过巴氏消毒后，加入凝乳酶，形成凝乳和乳清。把乳清分离出来，再经过浓缩、干燥等一系列操作，就得到牛乳钙粉了。最后把钙粉压成片，就诞生了我们熟知的牛乳钙片。
牛乳钙片真的能补钙吗？
当然能！牛乳钙片的钙含量确实不低，每片一般含有 300-500 毫克的钙，补钙效果杠杠的。
不过，这里有个小秘密要告诉你们。牛奶中的钙并不是都容易被吸收的。牛奶中主要有两种钙：酪蛋白钙和游离钙。酪蛋白钙是包裹在酪蛋白上的钙，吸收率比较低，只有 10% 左右。而游离钙就是自由自在、可以直接被吸收的钙，吸收率高达 40%。
牛乳钙片和碳酸钙哪个好？
碳酸钙也是一种常见的补钙剂，价格比牛乳钙片便宜很多。但是，碳酸钙的吸收率更低，只有 20% 左右。而且，碳酸钙需要胃酸的帮助才能溶解，如果胃酸分泌不足，吸收率就更低了。
所以，总的来说，牛乳钙片的吸收率更高，补钙效果更好。但是，价格也更贵。
牛乳钙片这么好，为啥还有争议？
有人说牛乳钙片就是智商税，原因有三个：
1. 吸收率低：牛乳钙片虽然吸收率比碳酸钙高，但也不算特别高，每吃 10 片，只有 3-5 片能被吸收。
2. 价格贵：与碳酸钙相比，牛乳钙片的价格要贵很多。
3. 含铝：为了防止钙片变质，有些牛乳钙片中会添加铝。而铝是一种神经毒素，长期过量摄入可能对大脑健康造成损害。
如何科学补钙？
最好的补钙方式当然是通过饮食，比如牛奶、酸奶、豆制品、绿叶蔬菜等。如果饮食中钙摄入不足，再考虑服用钙片。
需要注意的是，补钙不能过量，每天摄入的钙不应超过 800 毫克。过量补钙会导致高钙血症，出现恶心、呕吐、便秘等症状，严重时还可能损伤肾脏。
结论
牛乳钙片确实能补钙，但吸收率并不算特别高，价格也比较贵。如果经济条件允许，可以考虑选择牛乳钙片。但如果追求性价比，碳酸钙也是一个不错的选择。最重要的是，补钙不能过量，要根据自己的实际情况科学补钙。
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