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正月十五吃啥?民间习俗大盘点,甜咸皆宜,任你选!

正月十五元宵节,又称上元节,是中国重要的传统节日之一。在这天,除了赏花灯、猜灯谜外,吃啥也是必不可少的。民间习俗丰富多样,各地风味各异,今天就来盘点一番,让你在这个元宵节吃个痛快!
正月十五吃啥?民间习俗大盘点,甜咸皆宜,任你选!

1. 元宵:汤圆滚滚寄团圆

说到元宵节,元宵自然是必不可少的。元宵又称汤圆,寓意着团圆美满。制作元宵时,糯米粉中加入各种馅料,如黑芝麻、花生、豆沙等,搓成圆形,煮熟后即可食用。汤汁香甜软糯,馅料丰富多彩,深受大家的喜爱。

2. 饺子:喜庆吉祥年年好

在北方,元宵节吃饺子的习俗也很流行。饺子形状像元宝,寓意着招财进宝。饺子馅料同样丰富多样,有猪肉白菜、羊肉萝卜、虾仁韭菜等,包成元宝形或月牙形,煮熟后蘸着醋和蒜泥食用,香气四溢,喜气洋洋。

3. 汤圆捞:捞福祈福迎好运

江浙一带在元宵节有捞汤圆的习俗。将煮熟的元宵放入碗中,用筷子捞出,称为“捞福”。捞到的汤圆越多,寓意着在新的一年里越有福气。汤圆捞出来后,还可以淋上糖水或桂花蜜,香甜可口,寓意着甜蜜好运。

4. 油炸糕:酥脆香甜闹元宵

油炸糕是山东一带的元宵节特色小吃。糯米粉中加入红糖或芝麻馅,包成扁圆形,入油锅炸至金黄酥脆。油炸糕外酥里嫩,香甜可口,是闹元宵的必备美食。

5. 芝麻球:圆润饱满多财多福

芝麻球是元宵节的另一款经典小吃。糯米粉中加入芝麻馅,搓成圆形,沾上芝麻后放入油锅炸至金黄。芝麻球圆润饱满,寓意着多财多福。外壳酥脆,内馅香甜,让人回味无穷。

6. 糯米饭:软糯香甜黏团圆

在一些地区,元宵节有吃糯米饭的习俗。糯米饭软糯香甜,寓意着团团圆圆。糯米饭可以加入各种配料,如红枣、桂圆、豆沙等,增强口感和寓意。

标签:元宵节,汤圆,饺子,捞汤圆,油炸糕,芝麻球,糯米饭

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