在家自制韩式烤肉,在家也能享受韩式烤肉的美味
制作韩式烤肉需要准备以下食材:
腌制酱料:
制作步骤:
1. 准备食材:将牛肉切成薄片,洋葱、胡萝卜、青椒切成丝,香菇切片。
2. 腌制牛肉:将牛肉放入一个大碗中,加入腌制酱料,搅拌均匀。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至少30分钟。
3. 准备烤盘:在烤盘上刷上一层食用油,防止食材粘锅。
4. 煎烤食材:将腌制好的牛肉片放入烤盘上,煎至两面焦香。再将洋葱、胡萝卜、青椒、香菇等配菜放入烤盘中,翻炒至熟透。
5. 调味:加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
6. 盛盘:将烤好的韩式烤肉盛入盘中,撒上白芝麻,搭配米饭或生菜叶食用。
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