芒种时节吃什么,这些传统美食不能错过!
1. 芒种果
芒种果,又称荔枝,是芒种时节不可错过的时令水果。荔枝果肉晶莹剔透,汁水丰富,甜美多汁,素有“果中之王”的美誉。
2. 桑葚
桑葚也是芒种时节的当季水果。它果实紫黑圆润,酸甜可口,营养价值极高。桑葚可以鲜食,也可以制成果汁、果酱等。
3. 龙眼
龙眼和荔枝同属一科,外观相似,但龙眼的果肉呈淡黄色,味道甜美清香。龙眼不仅可以鲜食,还可制成龙眼干、龙眼酒等。
4. 荷包蛋
荷包蛋是芒种时节的传统小吃。它用糯米粉和糖水制成,外形圆润,色泽金黄,入口软糯香甜。荷包蛋寓意着团圆美满,是芒种节气的必备美食。
5. 青团
青团是江南一带的芒种时令小吃。它用艾草汁和糯米粉制成,外皮呈青绿色,馅料多样,有豆沙、芝麻、咸菜等。青团软糯清香,散发着淡淡的艾草香气。
6. 油炸三角糕
油炸三角糕是山东一带的芒种节气特色美食。它用面粉、鸡蛋和葱花制作而成,外形呈三角形,金黄酥脆。油炸三角糕寓意着“金银满仓”,是祈福丰收的传统小吃。
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