萝卜丸子这样做，香酥可口，大人小孩都爱吃
准备食材：
萝卜1个、猪肉馅200g、鸡蛋1个、葱花1勺、姜末1勺、蒜末1勺、生抽1勺、蚝油1勺、十三香1勺、胡椒粉1勺、盐适量、淀粉3勺、面包糠适量。
做法步骤：
1. 将萝卜去皮切碎，撒少许盐腌制10分钟。
2. 将猪肉馅放入碗中，加入葱花、姜末、蒜末、生抽、蚝油、十三香、胡椒粉、盐、淀粉，搅拌均匀。
3. 将腌制好的萝卜碎挤出水分，与肉馅混合，搅拌均匀。
4. 将肉馅团成一个个小丸子。
5. 将鸡蛋打散，将萝卜丸子裹上面包糠，再裹上蛋液。
6. 热锅倒油，放入萝卜丸子，炸至金黄即可。
小贴士：
1. 如果萝卜比较辣，可以多腌制一会。
2. 肉馅中可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、香菇等，这样更营养。
3. 炸萝卜丸子的时候，油温不要过高，否则容易炸糊。
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