磷酸烯醇式丙酮酸：能量代谢中的关键分子
磷酸烯醇式丙酮酸是一种高能化合物，含有两个磷酸基团，使其具有较高的能量势。它参与许多生物途径，包括：
糖酵解：PEP 是糖酵解中的一个中间产物，糖酵解是葡萄糖分解为丙酮酸的过程。PEP 在糖酵解过程中产生，并被进一步分解以产生能量。
糖异生：PEP 在糖异生中起着至关重要的作用，糖异生是将非碳水化合物转化为葡萄糖的过程。PEP 被用作糖异生中葡萄糖-6-磷酸的直接前体。
磷酸戊糖途径：PEP 参与磷酸戊糖途径，这是产生 NADPH 和核苷酸的途径。
植物的光合作用：PEP 在 C4 植物和景天酸代谢植物中参与光合作用的碳固定循环。
此外，PEP 还参与以下过程：
细胞能量产生：PEP 是线粒体中丙酮酸激酶反应的底物，该反应产生 ATP，这是细胞的主要能量货币。
激素信号传导：PEP 在激素信号传导中起作用，例如在胰高血糖素信号传导途径中。
PEP 的有趣事实：
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