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草根植物之王:茆

茆,一种常见而又不起眼的草根植物,却有着悠久的历史和丰富的食用及药用价值。让我们深入了解这个草根界的王者。
草根植物之王:茆

何为茆

茆,学名Plantago asiatica L.,为车前草科车前属一年生或二年生草本植物。其叶片基生,卵圆形或披针形,叶缘有锯齿。花序呈穗状,从叶腋抽生,花冠白色或粉红色。

分布广泛

茆广泛分布于世界各地,在亚欧大陆、北美、南美等地区均有生长。在我国,茆主要分布于长江以北地区,在田野、路旁、荒地等地都能见到它的身影。

食药两用

茆是一种既可食用又可入药的植物。其嫩叶和嫩芽可炒食、凉拌或入汤,有清热凉血、利尿消肿的功效。茆根入药,具有清肝明目、利尿通淋的作用。

生态价值

除了食用和药用价值外,茆还具有重要的生态价值。其发达的根系能有效防止水土流失,其叶片能吸附空气中的有害物质,净化环境。此外,茆还是许多昆虫的食源,在生态系统中扮演着重要的角色。

幽默趣事

关于茆,还有这样一个幽默的小故事。相传古代有一位名叫王莽的皇帝,在宫中大宴群臣时,食用了大量的茆。结果,这些大臣们一个个腹泻不止,不得不提前散席。从此,茆便有了“王家草”的别称。

标签:茅膏菜,Plantago asiatica L.,草本植物,食用药用,生态价值,幽默故事

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