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甜不辣:你不知道的美味秘密

甜不辣,一种源于台湾的油炸小吃,一直以来都是人们喜爱的美食之一。它外酥里嫩,口感鲜美,让人回味无穷。你知道甜不辣里到底有没有肉吗?它的制作过程是怎样的呢?今天我们就一起来揭秘一下甜不辣的美味秘密。
甜不辣:你不知道的美味秘密

甜不辣,顾名思义,应该是又甜又辣,但其实它两者都不是。甜不辣的主要成分是鱼浆和淀粉,再加入一些调味料和香辛料,炸制而成。所以它吃起来有一点鲜味和鱼香味,但绝对不辣,也不会甜。

甜不辣的制作过程其实很简单,首先要将鱼肉打成泥,然后加入淀粉、调味料和香辛料,搅拌均匀。接着将面糊倒入模具中,放入油锅里炸制。炸至金黄酥脆后即可捞出沥油,撒上胡椒粉或辣椒粉等调味料即可食用。

甜不辣通常被切成小块状,可以单独食用,也可以搭配其他小吃一起吃,比如炸物、米饭、面条等等。它是一种非常受欢迎的小吃,在台湾、香港、新加坡等地都很常见。

标签:甜不辣,鱼浆,淀粉,调味料,香辛料,油炸,小吃,台湾小吃

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