煮绿豆汤:清凉解暑,健康美味
准备材料:
步骤:
1. 淘洗绿豆:将绿豆倒入碗中,加水浸泡 2 小时以上,直至绿豆吸饱水分,轻轻一捏就碎。
2. 煮绿豆:锅中加水,放入绿豆,大火煮沸。煮沸后转中火,继续煮 30-45 分钟,直至绿豆煮至软烂,开花。
3. 加冰糖:当绿豆煮至软烂后,加入冰糖,搅拌至融化。
4. 冷却:煮好的绿豆汤盛入碗中,冷却至室温后即可食用。
小贴士:
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