## 日式创意料理:海米教你做出口感丰富的美味佳肴。
1. 海米蒸蛋
食材:
做法:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入水、酱油、味精和香油,搅拌均匀。
2. 将海米在水中浸泡 10 分钟,沥干水分。
3. 将海米放入鸡蛋液中,搅拌均匀。
4. 将鸡蛋液倒入蒸碗中,盖上保鲜膜,放入蒸锅中蒸 10 分钟即可。
2. 海米炒饭
食材:
做法:
1. 将米饭、海米、鸡蛋、香肠、青椒、红萝卜和葱切碎。
2. 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
3. 将锅加热,倒入油,将鸡蛋液倒入锅中炒熟。
4. 将米饭、海米、香肠、青椒、红萝卜和葱倒入锅中,翻炒均匀。
5. 加入酱油、盐和胡椒粉,炒至入味即可。
3. 海米炒菜
食材:
做法:
1. 将海米在水中浸泡 10 分钟,沥干水分。
2. 将青菜洗净,切段。
3. 将锅加热,倒入油,将蒜末和姜末炒香。
4. 将海米和青菜倒入锅中,翻炒均匀。
5. 加入酱油、盐和胡椒粉,炒至入味即可。
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