元宵好滋味:自制汤圆欢乐多
## 食材准备:
## 制作步骤:
1. 揉面团:将糯米粉倒入大碗中,分次加入温水,边加边用筷子搅拌。当面团成为絮状时,用手揉成光滑的面团。
2. 醒面:将面团盖上保鲜膜,放置一旁醒面30分钟。
3. 包馅:将馅料分成小份,搓成圆球状。醒好的面团分成小剂子,搓成圆饼状。将馅料包裹在面饼中,捏紧封口,搓成光滑的汤圆。
4. 煮汤圆:大锅中加水烧开,放入汤圆。煮至汤圆浮起,再煮2-3分钟即可捞出。
5. 食用:将煮好的汤圆放入碗中,撒上黑芝麻或桂花即可食用。
## 小贴士:
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