自制酸奶零失败教程：一步一步教你做出健康美味的酸奶
1. 准备材料：
- 巴氏消毒纯牛奶：1000毫升
- 酸奶发酵菌粉：1克（某宝就可以买到）
- 保鲜盒：需要有盖子的那种
- 电饭煲
2. 制作步骤：
1) 将巴氏消毒纯牛奶倒入干净的锅中，加热至40℃左右。可以用温度计测量，如果没有温度计，可以用手背试一下，感觉温热不烫手即可。
2) 将酸奶发酵菌粉倒入牛奶中，搅拌均匀。
3) 将搅拌均匀的牛奶倒入保鲜盒中，盖上盖子，放入电饭煲中。
4) 在电饭煲中加入适量温水，水位不要超过保鲜盒的一半。
5) 盖上电饭煲盖子，插上电源，选择“保温”档，发酵8-12小时。
6) 发酵完成后，将保鲜盒取出，放入冰箱冷藏4个小时以上，口感更佳。
7) 把做好的酸奶倒入干净的玻璃器皿中，放上草莓、坚果片、蜂蜜等各种你喜欢的配料，享受美味又健康的自制酸奶。
3. 注意事项：
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