梭子蟹蒸多久最佳时间？掌握这个技巧，鲜嫩多汁，回味无穷
一、梭子蟹蒸多久最佳时间
蒸梭子蟹的最佳时间一般是10-15分钟。具体时间要根据梭子蟹的大小来定。如果梭子蟹比较小，蒸10分钟左右即可；如果梭子蟹比较大，则需要蒸15分钟左右。
二、蒸梭子蟹的小技巧
1、选择新鲜的梭子蟹。新鲜的梭子蟹肉质鲜嫩，蒸出来的味道更好。
2、蒸梭子蟹前，先将梭子蟹清洗干净。然后用刀将梭子蟹的肚子剖开，去掉腮和肠子。
3、在梭子蟹肚子里放一些葱姜蒜和料酒，这样可以去除梭子蟹的腥味，让梭子蟹的味道更加鲜美。
4、将梭子蟹放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。蒸好后，将梭子蟹取出，趁热食用。
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