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翠华餐厅:驰名港岛,风靡全球的港式美食传奇

说到香港美食,翠华餐厅绝对榜上有名。这家创办于1964年的老字号,以其经典的港式风味和亲民的价格,征服了无数食客的味蕾。今天,我就带你深入了解翠华餐厅,领略它的独特魅力。
翠华餐厅:驰名港岛,风靡全球的港式美食传奇

创办历程:草根逆袭的传奇

翠华餐厅由张见成为首的五兄弟创立。早期只是一家小小的茶餐厅,提供廉价的街边小吃。然而,凭借创新的菜品和用心的服务,翠华逐渐积累了人气。1987年,翠华在荃湾开设了第一家分店,从此开启了连锁扩张之路。

经典菜品:平民美食的精致享受

说到翠华餐厅的招牌菜,不得不提它的菠萝油、西多士和丝袜奶茶。菠萝油外皮酥脆,内馅甜而不腻,是翠华的必点小吃。西多士外表金黄香脆,内里松软嫩滑,搭配甜美的砂糖和炼奶,让人回味无穷。至于丝袜奶茶,更是港式奶茶的经典代表,香滑顺口,茶味浓郁。

特别推荐:不容错过的美味

除了招牌菜品外,翠华餐厅还有一些不容错过的特色美味:

  • 黯然销魂饭:叉烧饭配上蛋和酱汁,肥瘦相间,口感丰富。
  • 鸡蛋仔:外皮香脆的格状小甜点,可以搭配各种馅料,如红豆、花生等。
  • 咖喱鱼蛋:鱼蛋裹上咖喱酱汁,香辣弹牙,是下酒的好选择。
  • 贴心服务:宾至如归的用餐体验

    翠华餐厅不仅以美食著称,更以其贴心的服务赢得赞誉。店员们热情周到,会耐心解答顾客的问题,提供细致的服务。餐厅环境干净整洁,让人有宾至如归的感觉。

    海外扩张:全球港味风潮

    随着翠华餐厅的知名度不断提升,其足迹也逐渐遍布全球。目前,翠华已经在加拿大、美国、澳大利亚、新加坡等地开设了分店,让世界各地的食客也能品尝到正宗的港式风味。

    标签:翠华餐厅、港式美食、菠萝油、西多士、丝袜奶茶、黯然销魂饭、鸡蛋仔、咖喱鱼蛋、贴心服务、全球扩张

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