切土豆片时土豆总粘刀怎么办？用好这6招，轻松解决烦恼！
1.选择合适的土豆
土豆的淀粉含量不同，粘刀程度也不同。建议选择淀粉含量较低、比较容易切的土豆，比如红皮土豆或白土豆。
2.削皮后浸泡土豆片
削皮后的土豆片，可以用清水浸泡几分钟，这样可以减少土豆片表面的淀粉，减少粘刀的情况。
3.使用锋利的刀具
锋利的刀具可以更轻松地切土豆片，减少土豆片粘刀的情况。
4.切土豆片时，在刀上抹油
在刀上抹一层油，可以减少刀具与土豆片的摩擦，从而减少粘刀的情况。
5.使用防粘砧板
防粘砧板可以减少土豆片与砧板的摩擦，从而减少粘刀的情况。
6.切土豆片时，用冷水冲洗
切土豆片时，可以用冷水冲洗刀具和土豆片，这样可以减少粘刀的情况。
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