卡斯特酒庄:勒艾家族与圣埃美隆列级庄Chateau Canon的百年过往
卡斯特酒庄的历史
卡斯特酒庄的历史可以追溯到18世纪。1749年,让-巴蒂斯特·勒艾(Jean-Baptiste Le Roy)购买了卡斯特酒庄。从此,勒艾家族与卡斯特酒庄结下了不解之缘。在勒艾家族的精心经营下,卡斯特酒庄的葡萄园面积不断扩大,葡萄酒的品质也不断提高。1855年,卡斯特酒庄被评为圣埃美隆列级庄之一。
卡斯特酒庄的葡萄园
卡斯特酒庄的葡萄园位于圣埃美隆产区的中心地带,面积约为30公顷。葡萄园的土壤以石灰岩为主,排水性良好,非常适合葡萄树的生长。葡萄园中种植着梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和马尔贝克(Malbec)三种葡萄品种。
卡斯特酒庄的葡萄酒
卡斯特酒庄出产的葡萄酒品质卓越,深受葡萄酒爱好者的推崇。酒庄的正牌酒是卡斯特酒庄红葡萄酒(Chateau Canon)。这款酒由梅洛、品丽珠和马尔贝克葡萄酿制而成,具有典型的圣埃美隆产区葡萄酒的特点:果香浓郁,单宁细腻,口感柔顺。
卡斯特酒庄的发展
在勒艾家族的精心经营下,卡斯特酒庄不断发展壮大。20世纪初,酒庄进行了大规模的翻新,并引进了先进的酿酒设备。20世纪末,酒庄又聘请了著名的酿酒师米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任顾问。在米歇尔·罗兰的指导下,卡斯特酒庄的葡萄酒品质进一步提升。
卡斯特酒庄的现状
如今,卡斯特酒庄已经成为圣埃美隆产区最著名的酒庄之一。酒庄的葡萄酒销往世界各地,深受葡萄酒爱好者的喜爱。卡斯特酒庄的正牌酒是卡斯特酒庄红葡萄酒(Chateau Canon),这款酒的平均价格约为100美元。
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