龙眼和桂圆是同一种东西吗?
龙眼和桂圆同属无患子科龙眼属,因此它们在形态、习性和果实上都有很多相似之处。然而,它们也存在着一些差异,比如产地不同、收获时间不同、营养成分不同等。
1.产地
* 龙眼原产于中国南方,主要分布在广东、广西、福建、台湾等地。
* 桂圆原产于中国西南部,主要分布在广西、四川、云南等地。
2.收获时间
* 龙眼的成熟期在每年7-9月。
* 桂圆的成熟期在每年9-11月。
3.营养成分
* 龙眼和桂圆都含有丰富的维生素、矿物质和糖分。
* 龙眼中的维生素C含量更高,而桂圆中的铁、锌含量更高。
4.食用价值
* 龙眼和桂圆都可以直接食用,也可以用来酿酒、制糕点等。
* 龙眼有补益气血、养心安神的作用。
* 桂圆有补益气血、健脾养心的作用。
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