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香浓美味的黄豆芽炒肉,简单易学,下饭神器

黄豆芽炒肉是一道营养丰富、口感清爽的菜肴,既可以作为下饭菜,也可以作为佐餐小菜。黄豆芽中含有丰富的维生素C和蛋白质,而猪肉中含有丰富的蛋白质和脂肪,两者搭配在一起,营养均衡,口感极佳。这道菜的做法简单易学,即使是厨房新手也能轻松掌握。
香浓美味的黄豆芽炒肉,简单易学,下饭神器

1. 准备食材:黄豆芽500克、猪肉片200克、葱姜蒜各适量、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐少许、油适量。

2. 将黄豆芽摘洗干净,沥干水分备用。将猪肉片切成薄片,用生抽、老抽、蚝油、料酒和盐腌制10分钟。

3. 起锅烧油,下入葱姜蒜爆香。倒入腌好的猪肉片,翻炒至猪肉片变色。

4. 加入黄豆芽,大火翻炒至黄豆芽断生。

5. 调入生抽、老抽、蚝油、料酒和盐,翻炒均匀。

6. 出锅前撒上葱花,即可享用。

标签:黄豆芽、猪肉、炒菜、家常菜、下饭菜、佐餐小菜

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