炙甘草与生甘草:甘草中的“兄弟俩”
炙甘草
炙甘草是由生甘草经过蜜炙加工而成。在加工过程中,生甘草会被切成小块,然后用蜂蜜或饴糖拌炒,使其表面产生一层黑褐色的焦糖层。
炙甘草性味甘温,归脾、肺、心三经。具有补气健脾、益气生津、解毒利咽的作用。临床上,炙甘草常用于治疗脾胃虚弱、气短乏力、咳嗽咳痰、咽喉肿痛等症。
生甘草
生甘草即未经加工的原味甘草。它性味甘平,归脾、肺、胃三经。具有清热解毒、止咳化痰、润肺生津的作用。临床上,生甘草常用于治疗咽喉肿痛、咳嗽咳痰、肺热燥咳等症。
炙甘草与生甘草的区别
虽然炙甘草与生甘草同为甘草,但由于加工方法不同,两者在功效和使用上还是有一些区别的:
如何选择炙甘草和生甘草
选择炙甘草或生甘草,需要根据自己的身体状况和具体病情而定。一般来说:
温馨提示:
甘草虽然是一种常见的药材,但长期大量服用可能会产生不良反应,如水肿、高血压等。因此,在服用甘草时,一定要咨询专业医师,避免自行滥用。
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