中餐厅菜单:一道菜,品中国传统
开胃拼盘:味蕾的序曲
中餐的开胃菜讲究多样性和精致感,拼盘更是其中的代表。凉拌小黄瓜的爽脆、凉拌海蜇的劲道、花生米的酥脆,每一口都刺激着味蕾,唤起食欲。
冷菜:色香味俱全的诱惑
冷菜是中国菜中的独特风景线。皮冻晶莹剔透,入口即化;醉鸡醇香扑鼻,肉质鲜嫩;酱牛肉色泽诱人,咸香适口。这些冷菜不仅赏心悦目,更能开胃助兴。
热菜:百菜荟萃的盛宴
中餐的热菜种类繁多,各有特色。鱼香肉丝鲜香浓郁,鱼香酱汁浸润肉丝,酸甜可口;红烧排骨红润光泽,肉质软烂入味;宫保鸡丁脆嫩爽口,香辣开胃。每一道热菜都是厨师匠心的体现,令人赞不绝口。
主食:米饭与面食的交响曲
米饭是中国人的主食,而面食也占据着重要地位。粒粒分明的白米饭,清香可口,搭配各种菜肴,相得益彰;劲道爽滑的面条,配以丰富的浇头,令人回味无穷。
汤品:滋补养生的暖胃之物
中餐汤品讲究清鲜醇香,滋补养生。鸡汤澄澈清澈,滋阴润肺;排骨汤鲜美浓郁,补气养血;菌菇汤鲜香养身,健脾胃。
甜品:美好收尾的甜蜜点缀
中餐的甜品以红豆沙、绿豆糕、芝麻糊等传统点心为主。它们甜而不腻,口感细腻,为这一餐画上完美的句点。
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