品尝厦门风味,感受鼓浪屿情怀:不可错过的厦门手信推荐
1. 莲香花生酥:
莲香花生酥是厦门著名的特色小吃之一,因其独特的口感和香味而备受当地人和游客的喜爱。花生酥选用优质的芝麻和花生作为主要原料,经过精心烘焙而成,酥脆香甜,让人回味无穷。
2. 厦门馅饼:
厦门馅饼起源于清朝,至今已有200多年的历史,是厦门传统的汉族小吃之一。馅饼外皮酥脆,馅料丰富,有猪肉、牛肉、鸡肉、海鲜等多种口味,深受当地人和游客的欢迎。
3. 鹭岛茶叶:
厦门是著名的茶叶产区之一,鹭岛茶叶种植历史悠久,茶叶品质优良。厦门的手信中,鹭岛茶叶是不可或缺的,无论是乌龙茶、铁观音,还是白毫乌龙,都能让您体会到福建茶叶的独特风味。
4. 黄则和花生汤:
黄则和花生汤是厦门著名的老字号,已有百年历史,是厦门人早餐和下午茶的必备小吃。花生汤采用古法熬制,花生软糯香甜,汤汁浓郁细腻,回味悠长。
5. 鼓浪屿馅饼:
鼓浪屿馅饼是厦门鼓浪屿的特色小吃,是将猪肉、香菇、虾米、五香粉等食材,用面粉包裹后油炸而成。馅饼外皮酥脆,馅料咸香可口,是鼓浪屿不可错过的特色美食。
6. 同安封肉:
同安封肉是厦门同安区的特色名菜,是将猪肉、香菇、虾米、五香粉等食材,用面粉包裹后油炸而成。封肉肥而不腻,肉质鲜嫩,是厦门不可错过的特色美食。
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