又是一年荠菜花开时,春风拂面踏青忙
作为一名美食爱好者,怎么能错过这口舌尖上的美味呢?荠菜,又名地菜、护生草,是春天里最鲜嫩的野菜之一。它不仅营养丰富,而且味道鲜美,深受人们的喜爱。
每年春天,我都会和一群志同道合的朋友们去挖荠菜。我们通常会选择阳光明媚的日子,带上小铲子、小篮子,驱车前往郊外。
来到田野里,我们迫不及待地跳下车,沿着小路漫步。放眼望去,到处都是翠绿的麦苗,在微风的吹拂下,泛起层层绿浪。而在麦苗的缝隙中,一簇簇荠菜花竞相开放,星星点点,煞是好看。
挖荠菜可不是件容易的事,需要耐心和细心。我们手持小铲子,小心翼翼地在麦苗的根部刨土,生怕伤害了这些娇嫩的小家伙。挖到的荠菜,我们轻轻地抖落掉泥土,放入小篮子里。很快,我们的篮子就装得满满当当了。
回到家后,我们迫不及待地清洗荠菜,然后剁成碎末。荠菜馅的包子、饺子、馄饨,都是春天的美味佳肴。咬上一口,鲜香的荠菜汁在口中迸发,让人回味无穷。
挖荠菜不仅能满足我们的口腹之欲,更能让我们亲近大自然,感受春天的气息。在挖荠菜的过程中,我们不仅收获了美食,也收获了快乐和健康。
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