吉野家牛肉饭的秘密配方，在家也能轻松做出正宗口味
作为日式快餐界的扛把子，吉野家的牛肉饭一直深受吃货们的喜爱。虽然吉野家遍布大江南北，但是对于一些住在偏远地区或者想在家享受美食的朋友来说，吉野家牛肉饭还是有点遥不可及。不过，今天我就来揭秘吉野家牛肉饭的秘密配方，让你在家也能轻松做出正宗口味的吉野家牛肉饭。
1.准备食材
2.制作步骤
1） 牛肉切成小块，用料酒、酱油、蚝油、糖和盐腌制15分钟。
2） 洋葱、胡萝卜、土豆切成小块。香菇、金针菇、木耳泡发后切成小段。葱切葱花，姜切姜丝，蒜切蒜末。
3） 锅中倒入适量的油，放入腌制好的牛肉翻炒至变色。
4） 加入洋葱、胡萝卜、土豆翻炒至蔬菜变软。
5） 加入香菇、金针菇、木耳翻炒至菇类变软。
6） 加入葱花、姜丝、蒜末翻炒均匀。
7） 加入适量的水，没过食材即可。
8） 大火煮开后转小火炖煮30分钟。
9） 炖至牛肉软烂，汤汁浓稠即可出锅。
标签：吉野家牛肉饭，牛肉饭做法，日式美食，日式快餐，牛肉饭配料
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