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紫薯要蒸多久才能熟?教你蒸紫薯的正确方法,暄软香甜

紫薯是一种营养价值很高的食材,含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素C等营养成分,经常食用可以帮助我们保持肠胃健康,增强免疫力。紫薯可以用来做成各种各样的美食,其中最常见的就是蒸紫薯。蒸紫薯看似简单,但也有很多讲究,蒸的时间太短,紫薯会不熟,蒸的时间太长,紫薯又会变硬。今天我就来教大家蒸紫薯的正确方法,保证蒸出来的紫薯暄软香甜,好吃不上火。
紫薯要蒸多久才能熟?教你蒸紫薯的正确方法,暄软香甜

1.挑选紫薯

蒸紫薯之前,首先要挑选好紫薯。紫薯的品种有很多,一般来说,个头比较大、外表光滑、颜色紫红发亮的紫薯是比较好的。这样的紫薯蒸出来的口感会比较绵软香甜。

2.清洗紫薯

挑选好紫薯后,要用清水将紫薯清洗干净。清洗的时候,可以用刷子轻轻刷洗紫薯的表皮,这样可以去除紫薯表面的泥土和杂质。清洗干净后,用厨房纸巾将紫薯表面的水分吸干。

3.蒸紫薯

将紫薯放入蒸锅中,大火蒸15分钟。15分钟后,用筷子扎一下紫薯,如果筷子能轻松扎透紫薯,就说明紫薯已经蒸熟了。如果筷子扎不透紫薯,就再继续蒸5分钟。

4.食用紫薯

蒸熟的紫薯可以趁热吃,也可以晾凉后再吃。紫薯的吃法有很多种,可以用来做成紫薯粥、紫薯泥、紫薯糕点等美食。

标签:蒸紫薯、紫薯、蒸多久、蒸紫薯的方法、紫薯的营养价值

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