蛋白质纯化的奥秘:从豆浆到诺贝尔奖
蛋白质纯化的前世今生
蛋白质纯化并非凭空而来。从古希腊哲学家亚里士多德开始,人们就对蛋白质的存在和性质进行了探索。18世纪,科学家们发现蛋白质可以通过加热或用酸沉淀出来。随着科学技术的发展,蛋白质纯化技术也不断进步,从离心机到凝胶电泳,再到分子克隆和重组技术,为蛋白质研究和应用开辟了广阔的道路。
蛋白质纯化之法宝
如今,蛋白质纯化的技术种类繁多,可根据蛋白质的性质、纯度要求和目的进行选择。常见的技术包括:
蛋白质纯化的应用画卷
蛋白质纯化技术在各个领域都有着广泛的应用,包括:
诺贝尔奖的背后
2009年诺贝尔化学奖授予了温斯坦和戴斯,以表彰他们在蛋白质晶体学方面的贡献。正是蛋白质纯化技术的进步,才使得他们能够获得高质量的蛋白质晶体,阐明蛋白质的分子结构,为药物设计和疾病治疗奠定基础。
兴趣推荐
-
栀子蓝——中药中的蓝色精灵
1年前: 你知道吗?有一种植物,它的根可以提取出一种美丽的蓝色染料,这种染料叫做栀子蓝。栀子蓝不仅在中药中占有一席之地,在染色和食品工业中也有着广泛的应用。今天,就让我们一起走进栀子蓝的世界,探索它的奥秘吧!
-
PBS溶液:生命科学研究的好帮手
1年前: PBS溶液,全称磷酸盐缓冲溶液,是生命科学研究中常用的缓冲溶液。它可以维持溶液的pH值稳定,使生物大分子的活性保持在最佳状态。快来和我一起走进PBS溶液的世界,了解它的功用、配制方法和注意事项吧!
-
揭秘盐卤的奥秘:从获取到应用,一文读懂盐卤
1年前: 盐卤,一个看似陌生又无比熟悉的名词,它与我们的日常生活息息相关,从豆腐到卤水,从泡菜到腌制食品,盐卤的身影无处不在。今天,就让我们一起探索盐卤的奥秘,揭开它背后的化学反应与应用。
-
8K纸到底是什么?
1年前: 8K纸是一种分辨率为7680x4320的超高清显示器。它比4K纸的分辨率高出四倍,提供更清晰、更详细的图像。
-
奥卡姆剃刀原理:简单即真理
1年前: 奥卡姆剃刀原理,又称简约原理,是逻辑学中一条重要的原理,它指出,在所有可能的解释中,最简单的解释往往是最有可能的。今天就来和大家一起聊聊奥卡姆剃刀原理,看看它在我们的生活中是如何应用的。
-
有效数字:你的数字有多靠谱?
1年前: 在日常生活中,我们经常会遇到各种各样的数字,比如身高、体重、考试成绩、商品价格等等。这些数字都有一个共同的特点,那就是它们都不是绝对准确的,都存在一定程度的误差。那么,如何衡量一个数字的准确程度呢?这就需要用到一个概念——有效数字。
-
知识库系统:知识的海洋,智慧的结晶
1年前: 知识库系统是一个强大的工具,可以帮助我们有效地管理和利用知识。它可以将分散在不同地方的知识集中起来,并以一种结构化的方式进行存储,以便我们能够快速地查找和使用。
-
探索基础医学研究生的奥秘:揭开科学之门
1年前: 基础医学是医学科学的基础,也是医学研究的根基。基础医学研究生肩负着探索人体奥秘、破解疾病密码的重任。在基础医学研究生的生活中,他们努力学习,不断探索,在这个充满挑战的领域里发现科学之美。
-
二甲基硅油:液体丝绸的奇妙世界
1年前: 二甲基硅油,一种神奇的液体,拥有丝绸般的光滑触感和非凡的性能,广泛应用于工业、医疗、化妆品和日用品等领域。今天,我们就来探索二甲基硅油的奇妙世界,了解它的特性、用途和有趣的故事。
-
钟南山凡尔赛发言火了!“我不关心电影,我只关心疫情”
1年前: 钟南山,一位备受尊崇的呼吸病学专家,最近因为他的一番“凡尔赛”发言而登上了热搜。他表示,自己不关心电影,只关心疫情。这番话引起了网友的热议,有人称赞他的敬业精神,也有人认为他有些过于严肃。那么,钟南山的这番发言究竟有何深意呢?
-
氢化油:它是如何改变你的饮食和健康的
1年前: 氢化油是一种人造脂肪,在食品工业中广泛使用。它也被称为反式脂肪,因为它的分子结构中含有反式双键。氢化油的生产过程涉及将植物油加热并氢化,使它们成为固体或半固体。这种转变使氢化油更稳定,更耐高温,更适合用于烹饪和烘焙。然而,氢化油的消费与许多健康问题有关,包括心脏病、肥胖和癌症。
-
太空空间站:人类探索宇宙的前沿阵地
1年前: 太空空间站,作为人类探索宇宙的前沿阵地,在科学研究、太空探索、国际合作等方面发挥着至关重要的作用。它为宇航员提供了一个长期驻留太空的家园,使他们能够开展各种太空实验和科学研究,并为未来的载人火星任务奠定基础。
-
古今中外都有涇渭分明,你却只知黄河
1年前: 泾渭分明,比喻事物界限分明,互不相混。这个成语出自于《尚书·禹贡》记载:“导渭自岐下,会于泾”,意为,将渭水从岐山引来,与泾水汇合。而除了黄河的泾渭分明外,在世界各地还有众多有趣的泾渭分明现象,各个国家都有自己泾渭分明之处,海外也同样有很多地方可以观察到泾渭分明。
-
克隆的利与弊:了解克隆技术的双刃剑
1年前: 克隆技术是一项颇具争议的突破,它带来了一系列潜在的好处和担忧。从医疗应用到伦理问题,克隆技术引发了激烈的争论。本文将深入探讨克隆技术的利与弊,以便您更好地了解这项技术的潜在影响。
-
麦芽糖水解:揭秘糖的奇妙之旅
1年前: 麦芽糖水解,一个听起来有些陌生的化学术语,却与我们日常生活中常见的糖有着千丝万缕的联系。麦芽糖水解的过程,就好比是一场糖的奇妙之旅,充满着神奇而有趣的化学反应。今天,我们就一起来探索麦芽糖水解的秘密吧!
-
酵母菌是真菌吗?
1年前: 酵母菌是一种单细胞真菌,广泛存在于自然界中,是酿酒、烘焙和食品工业中不可或缺的微生物。本文将介绍酵母菌的特征、分类、用途以及与人类健康的关系。
-
PBS缓冲液的秘密武器——原理、用途和应用领域
1年前: PBS缓冲液是实验室中一种常见的缓冲溶液,它在维持生物样品pH值的稳定方面发挥着至关重要的作用。像生物实验、细胞培养和分子生物学技术等都需要用到它。下面我将为大家揭秘PBS缓冲液的神奇作用。
-
成分过冷:揭秘食品工业的秘密武器
1年前: 成分过冷是一种食品工业中常用的技术,它可以延长食品的保质期、改善食品的风味和口感。然而,成分过冷也存在一定的风险,如果食品没有经过适当的处理,可能会导致食品变质甚至中毒。
-
预包装食品:方便快捷不健康?
1年前: 预包装食品以其方便快捷的特点广受欢迎,但同时也被诟病不健康。本文将深入分析预包装食品的利弊,帮助您做出更明智的饮食选择。
-
化学工艺——将物质转化为有用产品的艺术
1年前: 化学工艺是利用化学原理和技术将原料转化为有用产品的过程。它是化学工业的基础,也是现代工业的重要组成部分。化学工艺种类繁多,应用广泛,在我们的日常生活中扮演着重要的角色。