酥锅的超级简单做法，一看就会！
准备食材：
做法：
1. 将鸡胸肉切成小块，加入料酒、酱油、盐、胡椒粉等调味料腌制10分钟。
2. 将腌制好的鸡胸肉裹上面粉，然后裹上蛋液，最后裹上面包糠。
3. 热锅倒油，油温五成热时，放入鸡胸肉块，炸至金黄色捞出沥油。
4. 另起锅，加入少许油，放入葱姜蒜爆香，然后加入适量的水、酱油、醋、糖调味。
5. 将炸好的鸡胸肉块放入锅中，煮至汤汁浓稠即可。
小贴士：
1. 鸡胸肉可以换成其他肉类，如猪肉、牛肉、羊肉等。
2. 面粉和面包糠的比例可以根据自己的喜好调整。
3. 炸鸡胸肉块时，油温不要太高，以免炸糊。
4. 煮酥锅时，汤汁不要太稀，以免影响口感。
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