电烤箱烤蛋糕：轻松美味的家庭烘焙
电烤箱烤蛋糕是一种美味又简单的家庭烘焙方式，无需专业烤箱也能轻松制作出香甜可口的蛋糕。
准备食材：
操作步骤：
1. 预热电烤箱：将电烤箱预热至 175 ℃（350 ℉）。
2. 准备蛋糕模：在 23 x 33 厘米（9 x 13 英寸）的蛋糕模上涂抹黄油并撒粉。
3. 混合干性材料：在一个大碗中，将面粉、糖、发酵粉、小苏打和盐混合均匀。
4. 混合湿性材料：在另一个大碗中，将牛奶、植物油、鸡蛋和香草精搅拌均匀。
5. 混合湿料和干料：将湿性材料慢慢加入干性材料中，搅拌至完全混合，但不要过度搅拌。
6. 倒入蛋糕模：将蛋糕面糊倒入准备好的蛋糕模中，均匀抹平表面。
7. 烘烤：将蛋糕模放入预热的电烤箱中，烘烤 30-35 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心时取出干净。
8. 冷却和享用：将蛋糕从烤箱中取出，冷却 10 分钟后再倒扣在烤架上完全冷却。撒上糖粉或浇上糖霜，即可享用。
小贴士：
标签：电烤箱烤蛋糕，家庭烘焙，美味蛋糕，简单烘焙
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