用爱制作奶油,舌尖上的美味
制作奶油的原料:
制作步骤:
1. 准备材料:将淡奶油、白砂糖和香草精准备好。
2. 打发奶油:使用电动打蛋器或手动打蛋器,将淡奶油打发至蓬松发白。建议先低速打发,再逐渐提高速度。
3. 加糖:当奶油打发至七八分发时,逐渐加入白砂糖。注意分次加入,避免结块。
4. 加入香草精:如果喜欢香草风味,可以加入2-3滴香草精。
5. 打发至硬挺:继续打发奶油,直至出现清晰的花纹,即可达到硬挺状态。
小贴士:
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