WITSKY 智天网

酸辣粉丝的家常做法,味道鲜美,酸辣爽口,越吃越过瘾

今天为大家带来一道酸辣粉丝的家常做法。酸辣粉丝是一道经典的川菜,以其特有的酸辣风味和爽滑的口感深受人们的喜爱。这道菜肴的做法并不复杂,但想要做出正宗的酸辣粉丝,还是需要掌握一些技巧。下面,我就为大家详细介绍一下酸辣粉丝的做法,快来和我一起学习吧!
酸辣粉丝的家常做法,味道鲜美,酸辣爽口,越吃越过瘾

1. 准备食材:

- 粉丝一包

- 木耳一朵

- 黄瓜半根

- 胡萝卜半根

- 葱一根

- 香菜一根

- 食盐适量

- 鸡精适量

- 白醋适量

- 生抽适量

- 香油适量

- 花椒油适量

2. 粉丝的处理:

- 将粉丝用温水泡发,然后剪成小段。

- 在粉丝中加入适量的食盐和鸡精,搅拌均匀。

- 将粉丝放入开水中焯烫一下,然后捞出控水。

3. 配料的处理:

- 将木耳用温水泡发,然后撕成小朵。

- 将黄瓜和胡萝卜切成丝。

- 将葱切成葱花,香菜切成段。

4. 调配料汁:

- 在碗中加入适量的白醋、生抽、香油和花椒油。

- 加入适量的盐、鸡精调味,搅拌均匀。

5. 制作酸辣粉丝:

- 将泡发好的粉丝、木耳、黄瓜丝、胡萝卜丝、葱花和香菜放入碗中。

- 将调好的料汁倒入碗中,搅拌均匀。

6. 装盘上菜:

- 将酸辣粉丝装入盘中,撒上一些香菜末即可上菜。

标签:酸辣粉丝,家常做法,川菜,酸辣爽口,粉丝,木耳,黄瓜,胡萝卜,葱,香菜,食盐,鸡精,白醋,生抽,香油,花椒油

兴趣推荐

  • 酱大骨头家常做法:美味轻松上桌

    1年前: 酱大骨头是一道色香味俱全的特色菜肴,酱香浓郁,骨肉分离,回味无穷。今天,我就来分享一下酱大骨头的家常做法,让你在家也能做出饭店级的美味大骨头。

  • 黄焖鸡大揭秘,原来这么简单!

    1年前: 黄焖鸡是传统名菜,制作时间短,味道鲜美,深受人们喜爱。今天,我们就来学习一下黄焖鸡的家常做法,保证让你大快朵颐!

  • 红烧鲤鱼的家常做法 让你轻松做出美味红烧鲤鱼

    1年前: 红烧鲤鱼是一道经典的中国美食,在许多家庭的餐桌上都占有一席之地。这道菜不仅美味可口,而且营养丰富。今天,我就来分享一下红烧鲤鱼的正宗做法,让你也能轻松做出这道美味的家常菜。

  • 清蒸鲈鱼的做法 家常简单步骤,蒸出嫩滑鲜美的清蒸鲈鱼

    1年前: 清蒸鲈鱼是一道家常菜,做法简单,味道鲜美,深受人们的喜爱。今天我就来分享一下清蒸鲈鱼的家常做法,学会了这道菜,你就能在家轻松做出美味的清蒸鲈鱼了。

  • 煲仔饭的家常做法——三步出锅,粒粒分明,香气浓郁

    1年前: 煲仔饭是广东的一道特色美食,以其米饭香软、配料丰富、酱汁浓郁而闻名。今天,我就来分享一份简单易做的煲仔饭家常做法,保证让你做出粒粒分明的香气浓郁的煲仔饭。

  • 腐竹怎么做才好吃?教你简单家常的7种腐竹做法,好吃营养还美味

    1年前: 腐竹是豆制品的其中一种,它是由优质大豆制成的,不仅富含植物蛋白,还含有丰富的矿物质和维生素,营养价值很高。腐竹的烹饪方法有很多种,凉拌、炒菜、煮汤、火锅等等,每一种做法都能让腐竹的味道独具风味。今天我就来分享7种家常的腐竹做法,简单易学,而且好吃营养又美味。

  • 蛏子的家常做法:清蒸蛏子

    1年前: 蛏子是一种很常见的海鲜,肉质鲜美,营养丰富,做法也多种多样。今天,我就来分享一下清蒸蛏子的家常做法,简单易学,保证让你吃了还想吃。

  • 简单易懂!锅贴在家也能做,只需掌握这6个步骤。

    1年前: 锅贴,一种家喻户晓的美食,金黄酥脆的外皮,鲜嫩多汁的馅料,一口咬下,满足感十足。今天就来分享一个简单易懂的锅贴做法,手把手教你如何在家做出美味的锅贴。

  • 咪咪独门秘笈:教你做出一碗正宗又开胃的酸辣汤

    1年前: 酸辣汤是我国北方的一道名菜,酸辣咸鲜,吃起来开胃又顺喉,非常适合在天气炎热或食欲不振时享用。虽然酸辣汤在各大饭店均有供应,但很多人更喜欢在家中自己制作。今天我就来分享一道正宗又开胃的酸辣汤的家常做法,保证让你喝过之后赞不绝口!

  • 雪里红,平价下酒菜之首,造就出价廉物美的名气

    1年前: 雪里红是一种常见的叶菜类蔬菜,因其在冬天也能生长而得名。雪里红的做法有很多,可以炒、煮、拌、腌制等,都是非常美味的下酒菜。

  • 糖醋草鱼家常做法,酸甜可口,开胃又下饭

    1年前: 糖醋草鱼是一道传统的家常菜,以其酸甜可口,开胃下饭的特点广受喜爱。这道菜不仅以其鲜美的鱼肉吸引人,更是以其酸甜的口感让人回味无穷。现在,我将分享一道糖醋草鱼的简单家常做法,让你在家也能轻松做出这道美味。

  • 水煮鱼的家常做法,麻麻辣辣,连汤汁都恨不得喝光

    1年前: 水煮鱼,是一道川菜,以突出鱼肉的鲜嫩、爽滑及辣椒和花椒的麻、辣味型而得名。它是一道非常下饭的菜,也是聚会时不可缺少的一道美食。今天就给大家分享一下水煮鱼的家常做法,保证让你在家也能做出饭店的味道。

  • 水煮肉片的家常做法步骤:鲜嫩爽滑,麻辣鲜香,学会了在家也能做

    1年前: 水煮肉片是一道经典的川菜,以其麻辣鲜香、鲜嫩爽滑的特点备受人们喜爱。今天,我来分享一下水煮肉片的详细做法,让你在家也能轻松做出这道美味佳肴。

  • 老鸭汤的家常做法,滋补美味,营养健康,补气补血

    1年前: 老鸭汤是广东地区的一道传统名菜,汤汁鲜美,肉质细嫩,营养丰富。老鸭汤具有补气补血、滋阴养颜、健脾开胃、补虚益精等功效,适合各种人群食用。今天我就来分享一道老鸭汤的家常做法,简单易做,营养美味,快来跟我一起学学吧!

  • 在家轻松搞定,扇贝肉的简单做法

    1年前: 在炎炎夏日,扇贝肉是餐桌上不可或缺的美食。扇贝肉鲜嫩可口,营养丰富,是老少皆宜的佳品。今天就让我来教你一道在家就能轻松搞定的扇贝肉做法,让你在家也能享受美味。

  • 猪肉丸子家常做法简单,鲜嫩多汁,一口一个!

    1年前: 猪肉丸子是很多人喜爱的一道菜肴,它鲜嫩多汁,口感细腻,老少皆宜。今天我来分享一个猪肉丸子的家常做法,简单易学,一起来看看吧!

  • 家常羊肉汤的做法:鲜香暖胃,简单易学

    1年前: 羊肉汤是一种滋补养生的汤羹,尤其适合在寒冷的冬季食用。羊肉汤的做法有很多种,今天我为大家分享的是一种家常做法,简单易学,味道鲜美。

  • 鲍鱼鲜美不腥气的家常做法,保留营养,享受美味

    1年前: 鲍鱼,作为海味珍品,营养丰富,美味可口。今天,我就来分享一道鲍鱼的简单做法,让你在家也能轻松享受鲍鱼的鲜美。

  • 鸡汤里的霸主——鸡火锅的家常做法

    1年前: 鸡火锅,是冬季进补的必备菜肴,其汤鲜味美,营养丰富,深受大众喜爱。今天,就跟大家分享一道家常鸡火锅的做法,让你在家也能轻松享受这一美味。

  • 炸鸡秘籍大公开:酥脆多汁,一口上瘾!

    1年前: 炸鸡,是生活中不可多得的美味佳肴,其酥脆的外皮和鲜嫩的肉质让人欲罢不能。今天,我就来揭秘炸鸡背后的秘籍,手把手教你做出媲美肯德基的炸鸡,让你在家也能享受舌尖上的盛宴!