清蒸鲑鱼:鲜香嫩滑,在家轻松做出五星级大厨美味
食材准备:
• 三文鱼:1条(约1斤)
• 生姜:1块
• 葱:2根
• 蒜:2瓣
• 香菜:1小把
• 柠檬:1/2个
• 蒸鱼豉油:2勺
• 料酒:1勺
• 盐:少许
烹饪步骤:
1. 将三文鱼清洗干净,去除内脏和鱼鳞,用清水冲洗干净。
2. 在鱼身上打上几道花刀,以便入味。
3. 将姜切成姜丝,葱切成葱段,蒜切成蒜末,香菜切碎。
4. 将三文鱼放入蒸锅中,在鱼身上均匀地撒上姜丝、葱段、蒜末和香菜。
5. 在蒸锅中倒入适量的水,大火烧开后转小火蒸8-10分钟,直到鱼肉完全熟透。
6. 将蒸好的三文鱼取出,淋上蒸鱼豉油和料酒,撒上少许盐,再淋上柠檬汁,即可食用。
烹饪小贴士:
• 三文鱼蒸的时间不宜过长,否则鱼肉会变老,失去鲜嫩的口感。
• 在蒸鱼的时候,可以加入一些配菜,如豆腐、金针菇、香菇等,使其更加美味。
• 蒸好的三文鱼可以根据个人喜好搭配不同的蘸料,如酱油、醋、辣椒油等。
兴趣推荐
-
鲫鱼组词:常见鲫鱼组词大全
1年前: 鲫鱼,作为一种常见的淡水鱼,在我国的分布很广,也是餐桌上的常见佳肴。鲫鱼的组词有很多,本文将为大家整理一些常见的鲫鱼组词,希望对大家有所帮助。
-
清蒸鲈鱼,鲜嫩滑爽,清淡不油腻
1年前: 清蒸鲈鱼是一道常见的家常菜,也是很多鱼类爱好者的最爱,清淡不油腻,做法简单而美味,闻起来清香扑鼻,吃起来鲜嫩滑爽,入口即化。现在就让我来分享这道家常菜的做法吧!
-
鸽子蛋营养价值丰富,吃法颇多,哪种吃法最营养?
1年前: 鸽子蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及铁、钙、磷等矿物质,具有较高的营养价值,有益于人体健康。我们都知道鸽子蛋营养价值高,那到底哪种吃法才最营养呢?
-
猪血的烹饪妙招:轻松做出美味佳肴
1年前: 猪血,作为一种常见的食材,既营养丰富,又价格实惠。但很多人却不知道如何烹饪猪血,才能做出美味佳肴。今天,我就来分享几个猪血的烹饪妙招,让你轻松做出美味猪血菜肴。
-
蚬子:来自海底的鲜味宝藏
1年前: 蚬子,一种来自海底的鲜味宝藏。它们有着坚固的外壳,细腻的肉质,鲜美的滋味。无论清蒸、红烧、还是煮汤,都能为你的餐桌带来惊喜。
-
白鲢鱼逆袭美食记:解锁鲜嫩美味新境界
1年前: 白鲢鱼,一种曾经被嫌弃的鱼类,如今摇身一变成为餐桌上的香饽饽。本文将带你领略白鲢鱼的鲜美魅力,用简单的烹饪技巧做出惊艳味蕾的美食。
-
鲜香满屋,美味十足!清蒸梭子蟹的家常做法
1年前: 梭子蟹作为一种美味的海鲜,吃法很多,其中清蒸梭子蟹的做法最为简单,也能最大程度地保留梭子蟹的鲜美味道。今天就来分享一个清蒸梭子蟹的家常做法,简单易学,保证你一次就学会!
-
大雁的烹饪方法
1年前: 大雁的烹饪方法有很多,包括烧烤、清蒸、红烧等等。每一种烹饪方法都有其独特的风味,让大雁肉变得更加美味。
-
鳗鱼的多种做法:美味鲜香,营养丰富
1年前: 鳗鱼肉质鲜美,营养丰富,做法多种多样,今天我就来为大家介绍几种常见的鳗鱼做法,让大家在家里也能轻松做出美味的鳗鱼料理。
-
细鳞鱼:水面上的“银色精灵”,品尝舌尖上的鲜美
1年前: 细鳞鱼,又名银鱼、白条鱼,是一种常见的淡水鱼,以其细小的鳞片和鲜美的口感而闻名。它们广泛分布于我国各大水系,也是我国重要的经济鱼类之一。
-
鳝鱼的美味大餐:从养身到调味,全方位鳝鱼烹饪指南
1年前: 鳝鱼,一种生活在水中的美味佳肴,凭借其丰富的营养价值和独特的风味,深受食客喜爱。今天,就让我们走进鳝鱼的烹饪世界,探索解锁其美味的多种方式,从滋补养生的炖煮到香辣刺激的爆炒,应有尽有!
-
让人垂涎欲滴的美味珍馐:青蟹
1年前: 在海产的世界里,青蟹以其鲜美的口感和丰富的营养价值而备受人们喜爱。它不仅是餐桌上的美味佳肴,也是滋补身体的良品。今天,就让我们一起走进青蟹的世界,探索它的奥秘和品尝它的美味。
-
虾的美味指南:烹饪妙招,完美呈现海鲜的鲜美
1年前: 各位吃货们,准备好大饱口福了吗?今天,我们将踏上一次烹饪之旅,探索虾的无限美味可能。从清蒸到油炸,从白灼到香煎,我们将揭秘虾的各种烹饪妙招,让每一道菜都成为舌尖上的盛宴。
-
武昌鱼的做法大全:解锁鲜香美味,舌尖上的盛宴
1年前: 大家好,我是你们的美食向导,今天我将带大家领略一道湖北名菜——武昌鱼的制作全攻略。武昌鱼肉质鲜嫩,营养丰富,深受食客喜爱。掌握了这道菜的做法,就能在家轻松烹制出正宗的武昌鱼,让家人朋友大饱口福,舌尖起舞。
-
腌肉的美味吃法,让你大快朵颐!
1年前: 腌肉作为一种美味的传统食品,因其咸香可口深受人们喜爱。本篇文章将为你详细介绍腌肉的多种吃法,让你在家也能大快朵颐,体验舌尖上的美味盛宴。
-
虾的做法大全:在家变身厨神,享受鲜美盛宴
1年前: 大家好,我是厨房小白,今天我来给大家奉上虾的做法大全。虾肉鲜嫩多汁,营养丰富,是很多人都爱吃的海鲜。今天我就来分享一下我的私藏虾做法,让大家在家也能做出美味的虾料理。
-
舌尖上的茂名:探索鲜美多姿的美食天堂
11个月前: 茂名,这座位于广东西南部沿海的城市,以其令人垂涎三尺的海鲜盛宴和令人难忘的特色小吃而闻名。作为一名资深美食家,我踏上了探索茂名的美食之旅,决心挖掘这片土地上隐藏的珍馐美味。
-
宁波海滨明珠:镇海,一个值得探索的魅力之地
11个月前: 宁波镇海,一个拥有悠久历史和迷人景色的滨海城市,等待着你去探索它的魅力。从历史古迹到现代景点,这里应有尽有,将带给你一场难忘的文化与自然之旅。
-
虾尾的家常妙招,鲜香美味,做法简单,新手也能轻松掌握
11个月前: 虾尾嫩滑鲜香,是很多人都喜爱的美食。今天就教大家几个虾尾的家常做法,简单易上手,让你也能做出美味的虾尾料理。
-
黄花鱼的极致美味:四种家常做法征服你的味蕾
11个月前: 各位吃货们,准备好了吗?今天,让我们一起来探索黄花鱼的美味世界,用四种家常做法征服你的味蕾,让你在家也能享受到五星级大厨的水平。