水解:把复杂的东西简单化
水解的定义
水解,顾名思义,就是利用水来分解复杂物质的过程。说白了,就是水分子中的氢离子(H+)和氢氧根离子(OH-)分别与复杂物质中的某些成分结合,从而导致复杂物质的断裂和降解。
水解的类型
水解主要分为两大类型:酸水解和碱水解。
水解的应用
水解在我们的生活中有着广泛的应用,包括:
生活中的水解小故事
水解在我们生活中还有很多有趣的故事。比如:
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