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秋日美味:栗子的花样做法

每到秋天,金黄的栗子便纷纷上市,它的香甜软糯总是让人流连忘返。今天,就让我来为大家分享栗子的几种美味做法,让你在这个季节尽情享受它的美味吧!
秋日美味:栗子的花样做法

1. 糖炒栗子

  • 材料:栗子500g,白糖200g。
  • 做法:
  • 1. 将栗子洗净,用刀在其表面划十字口。

    2. 锅中倒入白糖,小火炒化成浅褐色。

    3. 加入栗子,翻炒至糖浆包裹住栗子。

    4. 继续翻炒至栗子表皮焦黄、内里软糯。

    2. 炖煮栗子

  • 材料:栗子500g,冰糖100g,水适量。
  • 做法:
  • 1. 将栗子洗净,用刀在其表面划十字口。

    2. 锅中加水,放入栗子和冰糖。

    3. 大火煮沸后转小火,炖煮1-1.5小时,或直至栗子软糯。

    3. 烤箱烤栗子

  • 材料:栗子500g,盐适量。
  • 做法:
  • 1. 将栗子洗净,用刀在其表面划十字口。

    2. 在栗子表面撒上盐。

    3. 烤箱预热至200度,将栗子放入烤箱中烤15-20分钟,或直至栗子表皮焦黄、内里软糯。

    4. 糯米桂花栗子

  • 材料:栗子200g,糯米100g,桂花30g,白糖50g,水适量。
  • 做法:
  • 1. 将栗子洗净,用刀在其表面划十字口。

    2. 将糯米淘洗干净,浸泡1小时。

    3. 锅中加水,放入栗子、糯米、桂花和白糖。

    4. 大火煮沸后转小火,炖煮40-50分钟,或直至糯米软糯、栗子软糯。

    5. 红烧栗子

  • 材料:栗子500g,五花肉200g,酱油50ml,老抽20ml,料酒30ml,冰糖50g,水适量。
  • 做法:
  • 1. 将栗子洗净,用刀在其表面划十字口。

    2. 五花肉切块,炒至两面金黄。

    3. 锅中加入酱油、老抽、料酒、冰糖和水,大火煮沸。

    4. 加入栗子和五花肉,小火炖煮1-1.5小时,或直至栗子软糯、汤汁浓稠。

    标签:栗子,糖炒栗子,炖煮栗子,烤箱烤栗子,糯米桂花栗子,红烧栗子

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