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糖醋咕噜肉的诞生与演变

糖醋咕噜肉是许多人的最爱,但很多人并不清楚这道菜的起源和演变。今天,我们就来聊聊糖醋咕噜肉的前世今生。
糖醋咕噜肉的诞生与演变

糖醋咕噜肉的历史可以追溯到清朝,当时这道菜被称为“咕噜肉”。咕噜肉是用猪肉丝制成的,裹上面粉后油炸,然后用糖醋汁翻炒而成。

后来,咕噜肉传到了广东,广东人对这道菜进行了改良,加入了菠萝和青椒,使这道菜更加丰富多彩。

随着时间的推移,糖醋咕噜肉传遍了全国,成为了一道家喻户晓的菜肴。如今,糖醋咕噜肉不仅在中国很受欢迎,在世界各地也广受欢迎。

标签:糖醋咕噜肉,咕噜肉,中国菜,家常菜,美食文化

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