橄榄油天下第一,美食百搭吃法多
橄榄油的吃法有很多,既可以凉拌,也可以烹调,还可以直接饮用。
凉拌
橄榄油是最适合凉拌的油脂之一,它能很好地激发出蔬菜的鲜味,还能增加沙拉的营养价值。常见的凉拌菜有:
烹调
橄榄油也可以用于烹调,它耐高温,不容易产生有害物质。常见的烹调方法有:
直接饮用
橄榄油还可以直接饮用,每天早晨空腹喝一勺橄榄油,可以润肠通便,美容养颜。
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