天麻子:药用价值多,食用也有讲究
天麻子是天麻的种子,又名天麻仁、天麻粒,为兰科植物天麻的干燥成熟种子。天麻子性甘、平,入肝、肾经,具有补肝益肾、益智健脑、强身健体的功效。
天麻子中含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素,其中赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸含量较高,具有促进大脑发育、提高记忆力和增强免疫力等作用。天麻子还含有天麻素、天麻甙等活性成分,具有镇静、抗惊厥、抗炎和镇痛等作用。
天麻子可以生吃,也可以炒熟后吃,还可以磨成粉冲服。生吃天麻子时,最好将天麻子嚼碎,以利于吸收。炒熟的天麻子更香,口感更好,但营养价值略有损失。将天麻子磨成粉冲服,可以更好地发挥天麻子的药效。
天麻子虽然是一种滋补佳品,但也不宜过量食用。一般来说,每天服用天麻子不超过10克,服用时间不超过一个月。过量食用天麻子可能会导致头晕、恶心、呕吐等不良反应。
天麻子虽然是一种好东西,但也不能乱吃。以下人群不适合食用天麻子:
如果您属于以上人群,请在医生的指导下服用天麻子。
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