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解密小麦的英文:一探究竟!

小麦作为一种重要的粮食作物,有着悠久的历史和广泛的应用。今天,我们就来揭秘它的英文,带你深入了解小麦的世界!
解密小麦的英文:一探究竟!

当我们谈论小麦的英文时,首先想到的是 "wheat"。这个词源自古英语的 "hwæte",意思是 "白",这反映了小麦碾磨后形成的白色面粉。

有趣的是,小麦还有几个其他鲜为人知的英文名称:

  • Bran: 小麦外层的保护层,富含纤维和营养素。
  • Germ: 小麦中的胚芽,是营养最丰富的部分。
  • Endosperm: 小麦籽粒中富含淀粉的部分,是加工成面粉的主要原料。
  • 在不同的语境中,"wheat" 的含义也有所不同:

  • Whole wheat: 全麦,保留了麸皮、胚芽和胚乳。
  • White wheat: 白小麦,只保留了胚乳。
  • Durum wheat: 硬粒小麦,蛋白质含量高,常用于制作意大利面。
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