家常菜谱:糖醋里脊,酸甜可口,酥脆开胃
1. 准备食材:里脊肉、鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、老抽、醋、糖、姜、蒜、葱、油。
2. 将里脊肉切成薄片,加入料酒、生抽、老抽、淀粉腌制15分钟。
3. 将鸡蛋打散,腌制好的里脊肉裹上一层蛋液,再裹上一层淀粉。
4. 锅中倒入适量油,烧热后下入里脊肉,炸至金黄酥脆,捞出沥油。
5. 锅中留底油,放入姜、蒜、葱爆香,加入醋、糖、番茄酱、生抽、老抽、水,煮至汤汁浓稠。
6. 将炸好的里脊肉倒入锅中,翻炒均匀,即可出锅。
兴趣推荐
-
开封菜:美味与便捷的快手美食
1年前: 开封菜,一种即开即食的美食,因其方便快捷、美味可口而深受人们的喜爱。它既可以作为佐餐小菜,也可以作为零食或正餐。今天,我就来和大家聊聊开封菜,以及它背后的故事。
-
地锅鸡:鸡肉与蔬菜的完美碰撞
1年前: 地锅鸡是一道发源于山东省济宁市的特色菜肴,深受当地人民的喜爱。鸡肉鲜嫩多汁, 蔬菜清香爽口,汤汁浓郁鲜香,让人回味无穷。
-
可乐鸡翅的正确做法,让我来教你,让你做出美味的鸡翅!
1年前: 可乐鸡翅是一道家喻户晓的美食,深受大人小孩的喜爱。它简单易做,而且味道鲜美,非常适合家庭聚会或朋友聚餐。今天,我就来教大家如何做出美味的可乐鸡翅。
-
在家轻松做出正宗酸菜鱼,酸爽开胃,大师级秘诀全公开
1年前: 酸菜鱼是川渝地区的一道经典菜肴,酸爽开胃,令人胃口大开。今天我就来教大家如何在家轻松做出正宗的酸菜鱼,让你也能享受到这道美味。
-
清蒸排骨:简单易做,营养美味
1年前: 清蒸排骨是一道经典的粤菜,以其鲜嫩的口感和清香的味道深受人们的喜爱。今天,我就来分享一下清蒸排骨的做法,保证让你吃到停不下来的节奏。
-
宝塔肉:色香味俱全的美食,做法简单,美味又下饭
1年前: 宝塔肉是一道色香味俱全的美食,它由猪肉、鸡蛋、木耳、胡萝卜、青椒等食材制成,做法简单,美味又下饭。
-
炸子鸡:外酥里嫩的黄金诱惑
1年前: 炸子鸡是一道风靡全球的美味小吃,外酥里嫩,金黄诱人,是聚会、休闲的必备佳品。无论是下酒佐餐,还是搭配米饭,炸子鸡都能带给你味蕾的盛宴。今天,我就来分享一份简单易学的炸子鸡教程,让你在家也能做出美味的炸子鸡。
-
海鲜疙瘩汤:暖心暖胃的家常美食
1年前: 海鲜疙瘩汤是一道家常美食,做法简单,味道鲜美。无论是在寒冷的冬日,还是在炎热的夏日,来上一碗热气腾腾的海鲜疙瘩汤,都能让人胃口大开。
-
荔枝塞肉:经典川菜,酸甜可口,做法简单,在家也能做出饭店的味道
1年前: 荔枝塞肉是四川的一道传统名菜,相传源自宫廷御膳,它以猪肉片裹上荔枝肉,再裹上面粉炸至金黄,淋上糖醋汁,味道酸甜可口,口感酥脆,深受人们的喜爱。下面就为大家介绍荔枝塞肉的做法,让你在家也能做出饭店的味道。
-
剁椒蒸芋头:香辣可口的家常菜
1年前: 剁椒蒸芋头是一道湖南省的汉族传统名菜,以芋头、剁椒、葱姜蒜为主要食材,蒸制而成。芋头软糯入味,剁椒鲜辣爽口,两者结合,令人回味无穷。
-
冰糖葫芦制作方法教程:在家DIY美味糖葫芦
1年前: 冰糖葫芦,承载着多少人对童年的回忆啊,那酸甜的滋味,那晶莹剔透的外表,那咬一口就化掉的冰糖,实在是让人无法抗拒。今天,我就来为大家分享一份冰糖葫芦的制作方法教程,让你在家也能做出美味的糖葫芦,重温童年的美好滋味。
-
包子面如何又白又松软:掌握技巧,轻松做出美味蓬松的包子面
1年前: 包子面是一种口感松软香甜的面食,是很多人的心头好。但是,想要做出又白又松软的包子面,还真不是一件容易的事情。今天,我就来跟大家分享几个制作包子面的小技巧,让你轻松做出美味的包子面。
-
家庭版牛扒做法,简单5步,让你轻松当大厨
1年前: 牛扒是西餐中的经典菜肴,很多人觉得牛扒很难做,其实不然。今天我就来分享一个家庭版牛扒的做法,简单5步,让你轻松当大厨。
-
干黄花鱼的家常做法,教你一招,干香酥脆,怎么吃都不腻
1年前: 想要吃得美味又营养,那就少不了花样繁多的美食,作为吃货的我不容错过任何一道好吃的料理,今天我就来分享一道干黄花鱼的制作方法,保证大家吃了后还想吃,快来看看吧~
-
萝卜丸子这样做,香酥可口,大人小孩都爱吃
1年前: 萝卜丸子是一道经典的传统美食,香酥可口,大人小孩都爱吃。今天就来教大家一个萝卜丸子的家常做法,简单易学,保证一学就会。
-
煮螃蟹的正确做法——教你轻松应对螃蟹季
1年前: 炎炎夏日,又到了吃螃蟹的季节。螃蟹肉质鲜美,营养丰富,是许多人喜爱的海鲜美食。但对于很多人来说,煮螃蟹似乎是一件令人头疼的事情。别担心,今天我就来教你煮螃蟹的正确做法,让你轻松应对螃蟹季,做出美味可口的螃蟹大餐。
-
墨西哥鸡肉卷,我心中的美食之旅
1年前: 墨西哥鸡肉卷一直以来都是我的最爱,它的口感丰富,风味十足,让人一吃就爱上。今天,我就来分享一下我制作墨西哥鸡肉卷的独家秘方,相信你一定会喜欢!
-
奥尔良烤翅的家庭制作方法:简单又美味
1年前: 奥尔良烤翅是风靡大街小巷的一道美味小吃,金黄的外皮酥脆,肉质鲜嫩多汁,令人回味无穷。今天,我就来分享一道在家就能轻松制作的奥尔良烤翅教程,让你在家也能享受这份美味。
-
酸辣粉自己做,在家也能吃上一碗正宗酸辣粉
1年前: 酸辣粉作为一种传统小吃,以其独特的风味和浓郁的汤汁征服了无数食客的心。今天,就让我们一起来学习如何在家制作正宗酸辣粉,让你在家也能享受到这一美味。