立冬吃什么传统食物?精选十款立冬美食,暖心又暖胃!
1.羊肉汤
羊肉性温热,具有补气血、温阳御寒的作用,是立冬进补的佳品。羊肉汤的做法有很多,可以清炖,也可以加入当归、枸杞等中药材一起炖煮。
2.牛肉火锅
牛肉也是一种温补的食物,含有丰富的蛋白质和铁元素。立冬时节吃牛肉火锅,不仅可以暖身,还能补血益气。
3.猪肉白菜炖粉条
猪肉白菜炖粉条是一道东北地区的传统美食,也是立冬时节的应季菜肴。这道菜的做法简单,但味道鲜美,很受人们的欢迎。
4.萝卜烧牛腩
萝卜性微寒,具有清热化痰、止咳平喘的作用。立冬时节吃萝卜烧牛腩,不仅可以暖身,还能清肺润燥。
5.莲藕排骨汤
莲藕性微寒,具有清热生津、凉血止血的作用。立冬时节吃莲藕排骨汤,不仅可以暖身,还能清热解毒。
6.山药红枣粥
山药性平,具有健脾益胃、补肺益肾的作用。红枣性温,具有补气养血、滋补脾胃的作用。立冬时节吃山药红枣粥,不仅可以暖身,还能补脾益气。
7.桂圆银耳羹
桂圆性温,具有补气血、益心脾的作用。银耳性平,具有滋阴润肺、养颜美容的作用。立冬时节吃桂圆银耳羹,不仅可以暖身,还能补气养血。
8.花生红枣汤
花生性平,具有补脾益气、润肺止咳的作用。红枣性温,具有补气养血、滋补脾胃的作用。立冬时节吃花生红枣汤,不仅可以暖身,还能补脾益气。
9.栗子烧鸡
栗子性温,具有补脾益气、强筋壮骨的作用。鸡肉性温,具有补气血、温阳益气的作用。立冬时节吃栗子烧鸡,不仅可以暖身,还能补脾益气。
10.糯米酒酿
糯米酒酿性温,具有补气养血、活血化瘀的作用。立冬时节喝糯米酒酿,不仅可以暖身,还能补气养血。
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