桑叶与桑黄:傻傻分不清楚?我来帮你!
嗨,大家好!我是你们的科普小达人。今天,我们来聊聊桑叶和桑黄,这两个经常让人傻傻分不清楚的桑家亲戚。
外观
桑叶是桑树的叶子,呈椭圆形或卵形,叶缘有锯齿。新鲜的桑叶颜色鲜绿,晒干后变为深绿色或灰绿色。而桑黄则是一种木质真菌,寄生长在桑树或其他阔叶树的树干上,呈不规则的块状或片状,表面黄褐色,内侧淡黄色。
药用价值
桑叶性寒,味甘,具有清热解毒、凉血止血、降血压、降血糖等功效。常用于治疗风热感冒、高血压、糖尿病等疾病。而桑黄性温,味苦,具有活血化瘀、止痛消肿、抗肿瘤等功效。常用于治疗心脑血管疾病、关节炎、肿瘤等。
食用方式
桑叶可以生吃、炒食、煮汤、泡茶。生吃时具有清热解毒的功效;炒食时可健脾益胃;煮汤时可清热利湿;泡茶时可降血压、降血糖。桑黄则一般研磨成粉末,冲水服用。需要注意的是,桑黄味道苦涩,服用时可加入蜂蜜或冰糖调味。
一句话总结
桑叶是桑树的叶子,性寒味甘,具有清热解毒、降血压、降血糖等功效;桑黄是寄生在桑树上的木质真菌,性温味苦,具有活血化瘀、抗肿瘤等功效。
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