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福建特产大盘点:从山珍海味到甜蜜小吃

福建地处东南沿海,山海资源丰富,孕育了众多独具特色的美食和特产。从山珍海味到甜蜜小吃,福建特产可谓琳琅满目,令人垂涎欲滴。今天,就让我们一起来盘点一下那些让人难以忘怀的福建特产吧!
福建特产大盘点:从山珍海味到甜蜜小吃

山珍

  • 武夷岩茶:福建武夷山的著名乌龙茶,以其独特的“岩骨花香”著称,素有“茶中之王”的美誉。
  • 永春佛手:一种特殊的柑橘,果实像人手一样,寓意招财进宝,是过年过节的必备佳品。
  • 建瓯建莲:莲子生长于建瓯的水塘中,颗粒饱满,营养丰富,素有“建阳人参”之称。
  • 海味

  • 福州蛎黄:福州的一道特色海鲜,由新鲜牡蛎的黄制成,鲜美嫩滑,回味无穷。
  • 泉州惠安牛肉丸:用上等牛肉制成的牛肉丸,肉质鲜嫩弹牙,汤汁鲜美可口。
  • 漳州马鲛鱼:一种深海鱼,肉质细嫩,营养丰富,是制作鱼丸和鱼卷的绝佳食材。
  • 小吃

  • 沙县扁肉:一种类似于馄饨的小吃,皮薄馅嫩,味道鲜香,是沙县街头最受欢迎的美食之一。
  • 龙岩酱油鸡:以酱油炖制的鸡肉,肉质鲜嫩入味,酱汁浓郁可口,是龙岩的一道传统名菜。
  • 宁德地瓜丸:一种用红薯制作的小丸子,外皮酥脆,内里香甜软糯,是宁德街头随处可见的美味小吃。
  • 福州鱼丸:用马鲛鱼肉制成的鱼丸,口感Q弹爽滑,是福州的一道经典小吃,深受当地人和游客的喜爱。
  • 此外,福建还有许多其他特色特产,如:

  • 福州漆器:精美绝伦的传统工艺品,以其独特的雕花和剔彩闻名。
  • 漳州黑陶:一种质地坚硬、颜色乌黑的陶器,具有吸水透气的特性。
  • 泉州刺绣:以其精湛的技艺和独特的风格,享誉海内外。
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