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干海参泡发的方法和步骤

各位,大家好,今天呢我就来跟大家讲讲干海参的泡发方法。海参大家应该都听说过,它不仅营养丰富,而且还很美味。但是干海参吃之前是需要泡发的,那我们今天就来学习一下干海参泡发的正确方法。
干海参泡发的方法和步骤

1. 准备工作

在泡发干海参之前,我们需要先准备一些东西:

(1)干海参:50克

(2)清水:500毫升

(3)盐:1茶匙

(4)米醋:1茶匙

(5)食 soda:1茶匙

(6)高压锅

2. 泡发步骤

(1)将干海参放入大碗中,加入清水浸泡24小时。

(2)浸泡 24 小时后,将海参取出,用清水冲洗干净。

(3)将海参放入高压锅中,加入清水、盐、米醋和食 soda。

(4)盖上高压锅盖,大火烧开后转小火煮 30 分钟。

(5)煮好后,关火,让高压锅自然冷却。

(6)当高压锅的压力完全释放后,打开锅盖,将海参取出,用清水冲洗干净。

(7)将海参切片或切丝,即可食用。

标签:干海参,泡发,方法,步骤,营养,美味

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