我的拿手好戏
做糖醋排骨需要准备以下食材:排骨、白糖、醋、酱油、料酒、盐、姜、葱、蒜、油。
首先,将排骨洗净,切成小块,然后加入料酒、酱油和姜葱蒜腌制15分钟。
腌制好之后,将排骨放入油锅中炸至金黄,捞出备用。
再将白糖和醋倒入锅中,加热至糖融化,然后加入炸好的排骨,翻炒均匀。
最后,加入酱油、盐和姜葱蒜,继续翻炒至排骨入味即可。
糖醋排骨就做好了,是不是很简单呢?赶紧动手试试吧!
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