大盘鸡“艳遇”大菠萝:碰撞出人间烟火味
大家好,我是美食探秘人小超。今天,我为大家带来一份创新美食——菠萝大盘鸡。不信?快跟我一起往下看!
食材准备:
步骤详解:
1. 鸡肉切块,用盐和料酒腌制15分钟。
2. 土豆、青椒、洋葱切块。大菠萝切成片状。
3. 热锅下油,将鸡肉翻炒至变色。
4. 加入土豆、青椒、洋葱翻炒至断生。
5. 加入大菠萝片和调料,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,大火煮开后转小火炖煮30分钟,或至鸡肉熟透。
7. 出锅前撒上孜然,即可享用。
品尝体验:
一口咬下,酸甜可口的菠萝汁水在口腔中迸发,完美中和了大盘鸡的浓郁滋味。鸡肉软嫩入味,土豆绵软细腻,菠萝带来的清甜让这道菜焕发了新的生机。
小贴士:
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