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我家团圆饭,年味浓又暖

年夜饭,是辞旧迎新的团圆宴,也是中华传统文化中不可或缺的一部分。它不仅是一顿丰盛的晚餐,更凝聚着家庭的温暖和对新年的期盼。今天,我就带大家一探我家年夜饭的盛况,感受那份浓浓的年味儿和暖意。
我家团圆饭,年味浓又暖

一、备料:亲情满溢

年夜饭的准备从一大早就开始了。家人齐动手,剁馅、切菜、揉面,每个人脸上都洋溢着喜悦。父母的唠叨声,孩子的欢笑声,交织成一曲温馨的乐章。备料的忙碌中,亲情在无声中流淌,让这顿饭变得格外有意义。

二、烹饪:美味盛宴

随着时间的推移,厨房里逐渐飘出诱人的香味。母亲拿手的红烧肉肥而不腻,色泽诱人;父亲炸的酥鱼酥脆鲜香,令人垂涎欲滴;奶奶包的饺子馅料丰富,每一口都让人回味无穷。一道道菜肴摆上餐桌,色香味俱全,让人食欲大开。

三、上菜:团圆时刻

当钟声敲响除夕之夜,一家人围坐在餐桌旁,共同举杯庆祝新年的到来。每道菜都有它的寓意,取着“年年有余”、“招财进宝”、“幸福美满”的美好愿望。我们一边品尝美食,一边聊天叙旧,欢声笑语响彻整个屋子。

四、压轴:饺子情缘

年夜饭的压轴戏当属饺子。母亲早就包好了各种馅料的饺子,有白菜肉的、韭菜鸡蛋的、虾仁的……煮熟的饺子白白胖胖,浮在热气腾腾的碗里,象征着新年的吉祥如意。我们一边吃着饺子,一边谈天说地,情谊在饺子中传递,让这个夜晚更加难忘。

标签:年夜饭,春节,团圆,美食,传统,文化

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