丝瓜汤:夏日清凉好滋味
丝瓜汤的制作方法十分简单,首先我们需要准备以下食材:
准备好食材后,我们就可以开始烹饪了:
1. 将丝瓜去皮切滚刀块,西红柿切块,葱切末。
2. 起锅倒入适量食用油,油热后下入葱末爆香。
3. 倒入西红柿翻炒,炒出西红柿的汤汁。
4. 加入丝瓜,翻炒均匀后加入适量的水,煮沸后转小火煮10分钟。
5. 加入生抽、盐、鸡精、胡椒粉调味,搅拌均匀。
6. 撒上葱花,关火即可食用。
丝瓜汤是一道非常健康美味的菜肴,丝瓜中含有丰富的维生素C和钙,西红柿中含有丰富的维生素A和番茄红素,它们都是对人体非常有益的营养素。丝瓜汤具有清热解暑、利尿消肿、美容养颜的功效,非常适合在夏季食用。
希望大家都能做出美味的丝瓜汤,欢迎大家在评论区分享你们的烹饪心得。
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