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居家必备!简简单单教你辣椒炒肉的家常做法

辣椒炒肉作为一道美味的家常菜,以其独有的香辣味深受人们喜爱,想要品尝这道菜肴,不如自己动手做一做,今天,我就来教大家一道简简单单的辣椒炒肉的家常做法,无需太多技巧,操作简单易上手。
居家必备!简简单单教你辣椒炒肉的家常做法

第一步:准备好食材(分量2人份)。

  • 猪肉:200克
  • 青辣椒:3个
  • 红辣椒:2个
  • 葱姜蒜:适量
  • 料酒:1勺
  • 生抽:1勺
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 植物油:适量
  • 第二步:处理食材。

  • 猪肉切片,加入料酒、姜片、葱段腌制15分钟。
  • 青辣椒和红辣椒切段,葱姜蒜切末。
  • 第三步:开始烹饪。

    1. 锅中倒入适量植物油,烧热后下入腌制好的猪肉片,翻炒至肉片变色。

    2. 加入葱姜蒜末爆香,再倒入辣椒段翻炒至断生。

    3. 加入料酒、生抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。

    4. 大火收汁,即可出锅装盘。

    标签:辣椒炒肉、家常菜、肉类烹饪、美食教程、简易教程

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