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罗森便利店“关东煮掉地上,冲水接着卖”事件始末:看得我“大为震撼”

最近,一条有关罗森便利店的新闻引起了我的注意,并迅速在网上发酵。据悉,罗森便利店员工将掉在地上的关东煮直接用水冲洗后又放回锅中售卖,这一事件引发了网友的热议和担忧。作为一名食品行业的从业者,我来带大家了解一下事情的始末。
罗森便利店“关东煮掉地上,冲水接着卖”事件始末:看得我“大为震撼”

事件起因

事情发生在上海的一家罗森便利店,据目击者称,一名员工不小心将一锅关东煮掉在了地上,当时锅中还有不少顾客点的关东煮。

令人震惊的操作

令人惊讶的是,该员工并没有将掉在地上的关东煮丢弃,而是直接用水冲洗了一下,然后又放回了锅中。这一幕恰巧被一位顾客拍了下来,并上传到了网络上。

舆论发酵

视频在网上曝光后,迅速引起了网友的关注和愤怒。许多网友表示,这种行为令人难以接受,严重违反了食品安全规定。还有网友质疑,罗森便利店的员工是否经过了正规的培训。

罗森便利店回应

事发后,罗森便利店官方微博发布了致歉声明,承认了员工的不当行为,并表示已对涉事员工进行了停职处理。同时,罗森便利店承诺将加强员工培训,提高食品安全意识。

食品安全隐患

掉在地上的关东煮用水冲洗后重新售卖,存在着极大的食品安全隐患。一方面,地面上可能存在病菌和脏污,这些病菌和脏污会附着在关东煮上,对消费者的健康造成威胁。另一方面,水冲洗并不能完全去除关东煮上的病菌,反而会稀释汤汁,影响关东煮的口感。

监管漏洞

此次事件也暴露出了一些监管漏洞。罗森便利店作为一家大型连锁便利店,理应有严格的食品安全管理制度,但为什么员工会做出如此不当的行为?背后的原因值得深思。

标签:罗森便利店、关东煮、食品安全、舆论发酵、监管漏洞

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